【名词&注释】
肌红蛋白(myoglobin)、铁蛋白(ferritin)、生理功能(physiological function)、矿物质(mineral)、营养素(nutrient)、分解代谢(catabolism)、糖异生作用(gluconeogenesis)、适宜摄入量(adequate intake)
[单选题]我国成人钼的适宜摄入量(adequate intake)(AI)为()
A. 6μg/d
B. 60μg/d
C. 100μg/d
D. 150μg/d
E. 1000μg/d
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学习资料:
[单选题]当体内碳水化合物不足时,机体为了满足身体对葡萄糖的需要,可通过下列途径产生葡萄糖的是()
A. 节约蛋白质作用
B. 糖异生作用(gluconeogenesis)
C. 生酮作用
D. 三羧酸循环
E. 分解脂肪
[单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类()
A. 1~3个
B. 3~5个
C. 5~7个
D. 7~10个
E. 3~10个
[单选题]机体调节铁平衡的机制包括()
A. 反复利用红细胞分解代谢(catabolism)中的铁
B. 根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收
C. 通过铁蛋白贮存或释放铁
D. B+C
E. A+B+C
[单选题]患有异食癖的儿童有可能缺乏的微量元素是()
A. 铁
B. 锌
C. 碘
D. 镁
E. 锰
[单选题]功能性铁存在于()
A. 骨髓
B. 肌红蛋白
C. 肝脏
D. 网状内皮细胞
E. 骨骼
[单选题]属于微量营养素的是()
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 钙
E. 以上都不是
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