【名词&注释】
脂肪组织(adipose tissue)、线粒体(mitochondria)、矿物质(mineral)、原发性骨质疏松症(primary osteoporosis)、高能量(high energy)、主要功能(main function)、低蛋白(low protein)、糖尿病人(diabetic patients)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、高蛋白膳食(high protein)
[单选题]下列对棕色脂肪组织叙述哪项正确()。
A. 含量少时可导致肥胖
B. 其主要位于皮下和腹部
C. 其主要功能是散热
D. 没有血液供应
E. 其储脂量约占总体脂量的一半
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学习资料:
[单选题]糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是()。
A. 所含热量多少
B. 所含蛋白质种类
C. 所含糖类种类
D. 所含的主要营养素种类
E. 食物重量
[单选题]甲状腺功能亢进患者心脏可能出现下列哪项改变()。
A. 第一心音减弱
B. 心动过缓
C. 心律失常
D. 心前区疼痛
E. 心肌梗死
[单选题]判断机体肥胖最常用、最简便的指标是()。
A. 理想体重
B. BMI
C. 皮褶厚度
D. 体脂含量
E. 瘦体重
[单选题]关于食物纤雏在糖尿病饮食治疗中的作用,错误的是()。
A. 降低血脂
B. 降低餐后血糖
C. 改善葡萄糖耐量(glucose tolerance)
D. 增加胰岛素分泌
E. 增加饱腹感
[单选题]原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是()。
A. 随着年龄的增长钙磷吸收下降,因此应补充等量的钙磷
B. 只补充钙
C. 应补钙剂至少2000mg/d
D. 补钙同时补充锌和铜
E. 大部分食品都含有较高的氟,因此饮食补氟即可
[单选题]痛风病人缓解期每天嘌呤摄入量是()。
A. <150mg
B. 150mg
C. 200mg
D. 600mg
E. 1000mg
[单选题]含嘌呤最高的食物是()。
A. 牛奶、咖啡、菠菜
B. 羊肉、粗粮、兔肉
C. 肝、藕粉、植物油
D. 沙丁鱼、牡蛎、蘑菇
E. 鲤鱼、青鱼、奶油
[单选题]糖尿病人(diabetic patients)饮食中蛋白质的产热比为()。
A. 15%±
B. 50%~60%
C. 20%~25%
D. <90%
E. >30%
[单选题]骨质疏松症患者适宜的膳食为()。
A. 高能量、高蛋白膳食(high protein)
B. 低能量、低蛋白(low protein)膳食
C. 低能量、高蛋白膳食(high protein)
D. 高钙膳食
E. 高钠膳食
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