脂肪肝患者（）。

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、消化酶(digestive enzyme)、溃疡性结肠炎(ulcerative colitis)、苏氨酸(threonine)、缬氨酸(valine)、主要原因(main cause)、高蛋白(high protein)、色氨酸(tryptophan)、蛋白质摄入量(protein intake)、继发性低血糖(secondary hypoglycemia)

[单选题]脂肪肝患者（）。

A. 伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐
B. 不用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心
C. 适当提高脂肪的摄入
D. 适当提高糖类和甜食的摄入
E. 提高精细食物的摄入量

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学习资料：

[单选题]需要严格限制蛋白质摄入量^{(protein intake)}的疾病是（）。

A. 伤寒
B. 肝硬化
C. 脂肪肝
D. 肝性脑病
E. 溃疡性结肠炎

[单选题]不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是（）。

A. 缬氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 赖氨酸

[单选题]下列哪项是在西方社会慢性胰腺炎的主要原因（）。

A. 酒精
B. 药物
C. 高甘油三酯血症
D. 外伤
E. 感染

[单选题]肝脏是人体消化系统的重要器官，主要功能是（）。

A. 储存胆汁
B. 储存葡萄糖
C. 脂肪降解
D. 营养物质的合成、储存、分解、分泌、解毒、排泄等
E. 分泌各种消化酶

[单选题]下列哪项是脂肪肝的治疗原则（）。

A. 药物治疗为主，膳食管理为辅
B. 消除病因，治疗原发病，同时进行膳食管理
C. 首先治疗原发疾病，然后消除病因
D. 保护肝脏，不能使用任何药物
E. 不需要特殊治疗，可自愈

[单选题]对于手术后恢复期患者，有胃肠道功能，营养治疗的方式最好的是（）。

A. 肠外加肠内营养
B. 肠外营养
C. 中心静脉营养
D. 周围静脉营养
E. 肠内营养

[单选题]唾液淀粉酶起作用的最适环境是（）。

A. pH1～2
B. pH3～4
C. pH4～5
D. pH6～7
E. pH7～8

[单选题]女性，60岁，患肝硬化多年，因出现腹水入院，入院后病情急剧恶化，出现肝功能衰竭和早期肝性脑表现。根据以上描述。

A. E

[单选题]萎缩性胃炎宜选择（）。

A. 芹菜、韭菜等高纤维膳食
B. 每日1～2次牛乳，有利于疾病恢复
C. 带酸味的水果或果汁，带香味的调味品
D. 限制糖摄入量
E. 高蛋白^{(high protein)}流质饮食

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