【名词&注释】
有机磷(organophosphorus)、铅中毒(lead poisoning)、特殊人群(special population)、营养素(nutrient)、眼结膜(conjunctival)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、天然营养成分
[单选题]某女童,最近出现光线较暗时视物不清症状,且症状逐渐加重,眼睛干涩、畏光,全身皮肤干燥,多次发生呼吸道感染,生长发育迟缓,眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物。
A. C
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学习资料:
[单选题]下列不属于食物强化目的的是()。
A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要
[单选题]化学性食物中毒(chemical food poisoning)的最常见致病因素是()。
A. 有机磷农药
B. 有机氯农药
C. 铅中毒
D. 汞中毒
E. N-亚硝基化合物中毒
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