发生癞皮病，可能因为长期单调食用（）。

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、异烟肼(isoniazid)、甘氨酸(glycine)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、鼻出血(epistaxis)、肌无力(myasthenia)、避孕药(contraceptive)、小脑共济失调(cerebellar ataxia)、蛋白质摄入量(protein intake)、经常出现(often appear)

[单选题]发生癞皮病，可能因为长期单调食用（）。

A. 玉米+肉
B. 玉米+碱
C. 玉米+豆
D. 玉米+菜
E. 玉米

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学习资料：

[单选题]烟酸又名（）。

A. 抗神经炎因子
B. 尼克酸
C. 抗脚气病因子
D. 蝶酰谷氨酸
E. 维生素B6

[单选题]人体维生素E长期缺乏，能导致（）。

A. 巨幼红细胞贫血
B. 溶血性贫血
C. 缺铁性贫血
D. 白血病
E. 再生障碍性贫血

[单选题]叶酸缺乏时表现为巨幼红细胞性贫血，主要是由于（）。

A. RNA合成受阻
B. DNA合成受阻
C. 腺嘌呤合成受阻
D. 甘氨酸代谢障碍
E. 丝氨酸代谢障碍

[单选题]1μgβ-胡萝卜素相当于多少微克（μg）视黄醇当量（）。

A. 0.0035μg
B. 0.0167μg
C. 0.167μg
D. 0.084μg
E. 0.3μg

[单选题]婴幼儿每日需要维生素D3的剂量是（）。

A. 2.5μg
B. 5μg
C. 10μg
D. 25μg
E. 50μg

[单选题]关于维生素B6的说法不正确的是（）。

A. 大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药^{(contraceptive)}可引起维生素B6缺乏
B. 包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物
C. 其营养状况可用马尿酸指数进行评价
D. 在碱性环境中对紫外光极敏感
E. 其需要量随着蛋白质摄入量^{(protein intake)}的增加而增加

[单选题]脂溢性皮炎可能是由于缺乏（）。

A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素B2
E. 维生素B1

[单选题]男性，2岁，其母亲述该患儿夜惊、易激惹。体检示双脚并立时，两膝部不能并拢，胸骨外凸，牙齿稀疏，囟门未完全闭合，腹部膨隆。

A. B

[单选题]女性，40岁，经常出现^{(often appear)}牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次月经量较多，偶有外伤时伤口愈合缓慢，检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。

A. B

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