蛋清中的抗生物素酶能分解（）

【名词&注释】

营养素(nutrient)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、生物素酶(biotinidase)、抗生物素(antibiotin)

[单选题]蛋清中的抗生物素^(antibiotin)酶能分解（）

A. A、叶酸
B. B、泛酸
C. C、生物素
D. D、胆碱

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[单选题]属于水溶性维生素的是（）

A. A、维生素B1和维生素A
B. B、维生素A和维生素D
C. C、维生素B1和维生素C
D. D、维生素K和维生素C

[单选题]合理营养是指（）。

A. A、全面的营养
B. B、平衡的营养
C. C、全面而平衡的营养
D. D、摄入含有各种营养素的食物
E. E、摄入食物的量不多不少

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