【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、营养过剩(overnutrition)
[填空题]从成熟到过熟.烤后烟叶的弹性逐渐()。
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学习资料:
[单选题]烟草种子萌发过程中,吸水膨胀阶段()。
A. A.需要吸水达种子重量的60%~80%
B. B.需要吸水达种子重量的65%~70%
C. C.需要吸水达种子重量的6%~8%
D. D.需要吸水达种子重量的31%--32%
[单选题]营养水平高,发育良好的烟叶,在烘烤中变黄特性表现为()。
A. A.通身变黄
B. B.点片变黄
C. C.叶把先黄
D. D.叶尖、叶缘先黄
[单选题]营养过剩的烟叶.在烘烤时变黄(),脱水慢。
A. A.快
B. B.较快
C. C.最快
D. D.慢
[单选题]蛋白质在烘烤中的本身转化,导致了()的积累。
A. A.糖
B. B.淀粉
C. C.氨基酸
D. D.糊精
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