2022营养（师）题库维生素题库免费模拟考试题124

1. [单选题]维生素的共同特点除外（）。

A. A.虽然生理需要量很少，但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用B.都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中C.它们不是构成各种组织的原料，有的可以提供能量D.大多数^(most)维生素不能在体内合成，也不能储存于组织中E.常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能，不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物

2. [单选题]在谷类食物中，B族维生素主要存在于（）。

A. 蔗糖中
B. 麦芽糖中
C. 膳食纤维中
D. 糊粉和胚芽中
E. 精白面粉

3. [单选题]下列哪项是维生素A最好的食物来源（）。

A. 淡水鱼
B. 动物肝脏
C. 水果
D. 谷类
E. 绿色蔬菜

4. [单选题]机体内缺乏可致角膜干燥的营养素是（）。

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 维生素B2
E. 维生素A

5. [单选题]维生素D缺乏时出现的症状除外（）。

A. 肾结石
B. 佝偻病
C. 骨质疏松症
D. 骨质软化症
E. 手足痉挛症

6. [单选题]与人体免疫功能密切的维生素为（）。

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素D
E. 维生素K

7. [单选题]核黄素的辅酶活性形式包括（）。

A. 烟酰胺
B. FAD
C. NAD
D. CoA
E. TPP

8. [单选题]烟酸引起的缺乏病是（）。

A. 白血病
B. 坏血病^(scurvy)
C. 败血症
D. 脚气病
E. 癞皮病

9. [单选题]男性，39岁，开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏，以后逐渐出现腱反射异常，上行性多发性神经炎，并出现肌肉乏力和疼痛，腓肠肌压痛、痉挛，腿沉重麻木并有蚁行感。

A. A

10. [单选题]女性，40岁，经常出现^{(often appear)}牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次月经量较多，偶有外伤时伤口愈合缓慢，检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。

A. E

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/k4qz0d.html