【名词&注释】
营养素(nutrient)、推荐摄入量(recommended intake)、清洁卫生(cleaning and health)、平均摄入量、平均需要量、需要量。
[单选题]下列哪项不属于《中国居民膳食指南》内容()。
A. 吃清洁卫生、不变质的食物
B. 食物多样、谷类为主
C. 常吃奶类、豆类或其制品
D. 多吃蔬菜、水果和薯类
E. 应禁烟、酒
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学习资料:
[单选题]当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量(EAR)水平时,人群中有多少个体的需要量可以得到满足()。
A. 50%
B. 70%
C. 90%
D. 60%
E. 30%
[单选题]一般说来,可耐受最高摄入量(UL)、推荐摄入量(RNI)、平均需要量(EAR)三项大小关系是()。
A. RNI>UL>EAR
B. RNI>EAR>UL
C. UL>RNI>EAR
D. UL>EAR>RNI
E. EAR>UL>RNI
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