【名词&注释】
毒理学(toxicology)、细胞膜(membrane)、营养不良(malnutrition)、营养缺乏病(deficiency disease)、无机盐(inorganic salt)、佝偻病(rickets)、脂蛋白(lipoprotein)、妊娠期缺铁性贫血(iron deficiency anemia in pregnancy)、长期使用(long-term use)、核黄素缺乏病(riboflavin deficiency)
[单选题]我国常见的营养缺乏病有()
A. 维生素A缺乏病
B. 核黄素缺乏病(riboflavin deficiency)
C. 佝偻病
D. 缺铁性贫血
E. 以上全是
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]孕期营养不良对母体的主要影响是()
A. 妊娠期缺铁性贫血(iron deficiency anemia in pregnancy)
B. 缺钙造成的骨质软化症
C. 蛋白质缺乏造成水肿
D. 以上皆是
E. 以上皆不是
[单选题]不能提供人体所需热能的是()
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 无机盐
E. 酒类
[单选题]维生素E能保护细胞膜上何种成分免受自由基攻击()
A. 脂多糖
B. 脂蛋白(lipoprotein)
C. 氨基酸
D. 多不饱和脂肪酸
E. 饱和脂肪酸
[单选题]使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价,证明在使用限量内长期使用(long-term use)应()
A. 不应有破坏作用
B. 不得超过允许限量
C. 对人体安全无害
D. 作为伪造的手段
E. 不得加入食品添加剂
本文链接:https://www.51bdks.net/show/k4oz3v.html