评茶员考试题库2022专项练习每日一练(05月06日)

1. [单选题]乌龙茶汤色的品质系数为（）

A. A、30%
B. B、25%
C. C、5%
D. D、只作参考

2. [单选题]香气审评，纯正香气注意区别（）

A. A、高山、低山、洲地之别
B. B、品种香、产地香、季节香
C. C、春茶、夏暑茶、秋茶之分
D. D、茶类香、地域香、附加香

3. [单选题]（）情况下，食品标签上可以免除保存日期或保质日期的标志。

A. 保存期7天以上
B. 保存期一个月
C. 保存期二个月
D. 保存期18个月以上

4. [单选题]每次尝味，茶汤在口中的时间以（）

A. 3-4秒
B. 5-6秒
C. 7-8秒
D. 10秒以上

5. [单选题]福建的毛蟹品种是适制（）的茶树良种。

A. 红茶、绿茶
B. 绿茶、黄茶
C. 乌龙茶、红茶
D. 各种茶类均可

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