饭店的设计、装修、改造等方案须经（）审批，并按规定设置消防设

【名词&注释】

高层建筑(high-rise building)、地方特色(local characteristics)、城市建设(urban construction)、管理机构、消防设施(fire fighting facilities)、民族风格(national style)、政府主管部门(governmental authorities)、管理部门、公安消防管理、建设主管部门(construction commission)

[单选题]饭店的设计、装修、改造等方案须经（）审批，并按规定设置消防设施与设备。

A. 县级政府主管部门^{(governmental authorities)}
B. 饭店所在地工商管理部门
C. 公安消防管理机构
D. 城市建设主管部门^{(construction commission)}

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学习资料：

[单选题]餐饮收入活动过程中，物品是前提，（）是关键，货币是中心。

A. 单据
B. 菜单
C. 顾客数量
D. 收益额

[单选题]饭店高层建筑的周围，应设环形消防车道。消防车道的宽度不应小于（）m。

A. 3
B. 4
C. 5
D. 6

[多选题]客房的设计与布置应该坚持的原则有（）。

A. 以功能需要为转移，功能与美观相统一
B. 体现饭店等级，服从饭店经营
C. 以美观为主，同时节约装修费用
D. 体现统一的风格
E. 反映现代化要求，体现民族风格和地方特色

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