【名词&注释】
高脂肪(high fat)、营养缺乏病(deficiency disease)、高蛋白(high protein)、低蛋白(low protein)、脚气病(beriberi)、体力劳动(physical labor)、供给量、慢性铅中毒(chronic lead poisoning)、急性铅中毒(acute lead poisoning)、夜盲症(nyctalopia)
[单选题]体操运动员常需要控制或减轻体重,减轻体重期间的最佳膳食结构是()。
A. 高糖类、高蛋白、高脂肪
B. 高糖类、低蛋白、适量脂肪
C. 低糖类、低蛋白、适量脂肪
D. 低糖类、高蛋白、适量脂肪
E. 高糖类、高蛋白、适量脂肪