植物油经氢化后会产生一定量的（），可能促进动脉粥样硬化的发生

【名词&注释】

苏氨酸(threonine)、苯丙氨酸(phenylalanine)、植物油(vegetable oil)、热效应(thermal effect)、酪氨酸(tyrosine)

[填空题]植物油经氢化后会产生一定量的（），可能促进动脉粥样硬化的发生。

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[单选题]在食物的热效应中，耗能最高的是（）。

A. 糖类
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 脂肪和蛋白质的混合

[单选题]下列氨基酸中，哪些为半必需氨基酸（）

A. A苯丙氨酸
B. B苏氨酸
C. C酪氨酸^(tyrosine)
D. D谷氨酸

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