【导读】
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1. [单选题]以下对可耐受最高摄入量(UL)的解释,错误的是()。
A. 是平均每日可以摄入某种营养素的最高量
B. 主要用途是检查个体摄入量过高的可能,以避免发生中毒
C. 包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和
D. 这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康
E. 是健康个体的营养素摄入目标
2. [单选题]推荐摄入量的缩写()。
A. RNI
B. DRIs
C. AI
D. RDA
E. EAR
3. [单选题]常用来估计脂肪消耗情况的指标是()。
A. 身高
B. 上臂肌围
C. 体质指数
D. 肌酐-身高指数
E. 三头肌皮褶厚度