从营养学的角度看，菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分（）

【名词&注释】

大气环境(atmospheric environment)、实践性(practicality)、继承性(inheritance)、客观性(objectivity)、酪氨酸(tyrosine)、胱氨酸、组氨酸(histidine)、时代性特征

[单选题]从营养学的角度看，菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分（）

A. 植酸
B. 草酸
C. 磷酸
D. 鞣酸
E. 碳酸

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[单选题]下列含硒最丰富的食物是（）

A. 猪肝
B. 牛奶
C. 蛋黄
D. 海参
E. 香菇

[单选题]下列哪项为儿童必需氨基酸（）

A. 谷氨酸
B. 胱氨酸
C. 酪氨酸
D. 组氨酸^(histidine)
E. 脯氨酸

[单选题]某地区建有一火力发电厂，该地区环境保护部门欲在该项目投产后对其下风侧大气环境的影响作出评价。经测量该工厂烟囱高度为170m，烟波轴线离地面高度为220m，那么该工厂的评价区半径为（）

A. 4250～5100m
B. 5100～6800m
C. 6600～8800m
D. 5100～6600m
E. 6800～8800m

[单选题]反映社会对医学的需求属（）

A. 实践性特征
B. 继承性特征
C. 时代性特征
D. 客观性特征
E. 道德性特征

[单选题]有致敏作用，引起咳嗽、哮喘等的是（）

A. 臭氧
B. 过氧乙酰硝酸酯
C. 铅
D. 甲醛
E. 苯并A.芘

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