营养与食品卫生(医学高级)题库2022营养与食品卫生综合练习题库试题题库(2Q)

1. [单选题]发生肥胖时实际体重高于理想体重（）。

A. 10％
B. 10％～20％
C. 20％～30％
D. 5％～15％

2. [多选题]在制定食品安全风险^{(food safety risk)}评估中的不确定系数时应包括（）

A. A.人群个体敏感性的变异估计B.使用动物资料外推到人的变异估计C.亚慢性研究外推到慢性研究的不确定性D.由LOAEL代替NOAEL的变异估计E.数据库不完整的不确定性

3. [多选题]某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户^{(individual household)}销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定，对其处以1000元罚款。

A. A, B, C, D, F

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/k0rnpv.html