2022化学工程题库蛋白质的结构与功能题库模拟考试练习题177

1. [多选题]空间构象包括（）。

A. β-折叠
B. 结构域
C. 亚基
D. 模序

2. [单选题]胰蛋白酶的作用点是：（）

A. A．精氨酰-X
B. B．苯丙氨酰-X
C. 天冬氨酰-X
D. X-精氨酸
E. （X代表氨基酸残基）

3. [多选题]在pH6.0的溶液中，带正电荷^{(positive charge)}的蛋白质有（）.

A. pI为3.5的蛋白质
B. pI为4.5的蛋白质
C. pI为5.5的蛋白质
D. pI为6.5的蛋白质
E. pI为7.0的蛋白质

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