按与供应商的采购业务关系重要程度分类，可分为短期目标型、长期

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、催化作用(catalysis)、供应商(supplier)

[判断题]按与供应商的采购业务关系重要程度分类，可分为短期目标型、长期目标型、渗透型、联盟型、纵向集成型。

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[单选题]味精除了有增味作用外，还具有一定的（）

A. 防腐作用
B. 抗氧化作用
C. 护色作用
D. 营养作用
E. 催化作用

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