2022营养（士）题库能量题库历年考试试题下载(7Q)

1. [单选题]碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）。

A. 4%，30%，6%
B. 4%，6%，30%
C. 6%，30%，4%
D. 6%，4%，30%
E. 10%，6%，30%

2. [单选题]三大营养素^(nutrient)在胃中排空速度由快至慢的顺序是（）。

A. 糖类-蛋白质-脂肪
B. 蛋白质-脂肪-糖类
C. 脂肪-糖类-蛋白质
D. 蛋白质-糖类-脂肪
E. 糖类-脂肪-蛋白质

3. [单选题]食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是（）。

A. 脂肪
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 矿物质
E. 碳水化合物

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