啤酒花中对酿酒起主要作用的成分是：（）、酒花油、多酚物质。

【名词&注释】

微生物分离(isolation of microbes)、鉴别培养基(differential medium)、重要依据(important basis)、适用于(suitable for)、玻璃棒(glass rod)

[填空题]啤酒花中对酿酒起主要作用的成分是：（）、酒花油、多酚物质。

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学习资料：

[单选题]火焰灭菌法仅适用于（）等的灭菌。

A. A、接种针
B. B、玻璃棒^{(glass rod)}
C. C、三角瓶口
D. D、A+B+C

[单选题]（）常用于皮肤和器具表面杀菌。

A. A、75％酒精溶液
B. B、95％酒精溶液
C. C、10％乙酸溶液
D. D、10％新洁尔灭溶液

[单选题]通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（）

A. A、菌落
B. B、细菌形态
C. C、细菌体积
D. D、细菌结构

[多选题]可用于微生物分离鉴定的培养基是（）

A. A、固体培养基
B. B、天然培养基
C. C、选择培养基
D. D、鉴别培养基

[单选题]菌体的倍增时间是（）增加一倍所需要的时间。

A. 细胞质量
B. 菌体浓度
C. 菌体种类
D. 呼吸强度

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