【名词&注释】
微量元素(trace element)、柠檬酸(citric acid)、磷酸盐(phosphate)、维生素(vitamin)、不科学(unscientific)
[单选题]能促进钙吸收的因素是()。
A. 膳食纤维
B. 维生素D
C. 柠檬酸
D. 磷酸盐
E. 果胶
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学习资料:
[单选题]微量元素在人体内的含量()。
A. <0.001%
B. <0.01%
C. 0.001%~0.1%
D. 0.1%~1%
E. <1%
[单选题]一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学(unscientific)的食物搭配。
A. C
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