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营养与食品卫生(正高)2023冲刺密卷专家解析(07.11)

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  • 【名词&注释】

    营养状况(nutritional status)、生理功能(physiological function)、城市居民(urban residents)、奇经八脉(eight extra meridians)、营养缺乏病(deficiency disease)、调查结果(investigation results)、主要特点(main features)、玻璃制品(glass)、重要条件(important condition)、低高密度脂蛋白胆固醇血症(low high-density lipoprotein cholestero ...)

  • [多选题]影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。

  • A. 硬皮病
    B. 系统性红斑狼疮
    C. 其他类胶原血管病
    D. 克罗恩病
    E. 以上都是

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  • 学习资料:
  • [多选题]目前我国居民膳食营养与健康的现状是( )
  • A. 营养状况有了明显的改善
    B. 营养缺乏病已不存在
    C. 营养相关慢性疾病患病不断增加
    D. 以高总胆固醇血症为主要血脂代谢异常的类型
    E. 城市居民超重和肥胖率迅速上升

  • [多选题]在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是( )
  • A. 还原糖
    B. 非还原糖
    C. 天门冬氨酸
    D. 谷氨酸
    E. 甘氨酸

  • [多选题]玻璃制品(glass)的主要卫生问题是溶出两种重金属物质,它们是( )
  • A. 铅
    B. 汞
    C. 镉
    D. 砷
    E. 铬

  • [多选题]镉主要损害人体的( )
  • A. 肾脏
    B. 骨骼
    C. 消化系统
    D. 造血系统
    E. 生殖系统

  • [多选题]气的分类主要有( )
  • A. 元气
    B. 宗气
    C. 肾气
    D. 卫气
    E. 营气

  • [多选题]循行于腹面的经脉有( )
  • A. 足太阴经
    B. 足少阴经
    C. 足阳明经
    D. 任脉
    E. 足厥阴经

  • [单选题]多为实质性脏器,共同生理功能主要是化生和贮藏精气的是( )
  • A. 五脏
    B. 六腑
    C. 奇恒之腑
    D. 奇经八脉
    E. 肝、脾、肺、肾

  • [单选题]疾病发生的重要条件(important condition)是( )
  • A. 正气
    B. 正气不足
    C. 邪气
    D. 邪气亢盛
    E. 邪气损正

  • [单选题]"头为诸阳之会"是由于( )
  • A. 头居上部,且有阳经分布
    B. 同名的手足三阳经均在头面部交接
    C. 有"阳脉之海"之称的督脉上行于脑
    D. 与阴经相表里的阳经输送气血于脑
    E. 头为五脏六腑精气会聚之所

  • [单选题]阴虚发热的临床主要表现为( )
  • A. 恶寒发热
    B. 骨蒸潮热,五心烦热
    C. 生气后发热
    D. 劳累后发热
    E. 面部烘热

  • [单选题]气阴两虚型胸痹宜选用( )
  • A. 四君子汤
    B. 四物汤
    C. 归脾汤
    D. 六味地黄丸
    E. 生脉散合人参养荣汤

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