广西2023广西住院医师规培(广西公共卫生 住院医师规培考试)模拟在线题库22

【名词&注释】

化脓性(suppurative)、普通变形杆菌(proteus vulgaris)、兼性厌氧菌(facultative anaerobe)

[单选题]肉中检出大量厌氧菌，说明该肉

A. 将要变质
B. 变质早期
C. 变质中期
D. 变质晚期
E. 新鲜肉

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