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()在饮料酒标签配料清单中可以不标示。

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  • 【名词&注释】

    随机性(randomness)、典型性(typicality)、残留物(residue)、酸碱滴定法(acid-base titration)、络合滴定法(complexometry)、重铬酸钾法(potassium dichromate method)、黄曲霉毒、不可能(impossible)、高锰酸钾滴定(potassium permanganate titration)、主要原料(main raw material)

  • [单选题]()在饮料酒标签配料清单中可以不标示。

  • A. A、辅料
    B. B、添加剂
    C. C、水
    D. D、加工助剂

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  • 学习资料:
  • [单选题]滴定分析法是定量分析中一种很重要的方法,根据滴定的化学反应不同将滴定分析分为()、氧化还原滴定法、络合滴定法和沉淀滴定法。
  • A. 酸碱滴定法
    B. 碘量法
    C. 重铬酸钾法
    D. 高锰酸钾滴定(potassium permanganate titration)

  • [单选题]黄曲霉毒素的简称是()
  • A. HPLC
    B. TLC
    C. EDTA
    D. AFT

  • [单选题]对样品进行理化检验时,采集样品必须有()
  • A. A、随机性
    B. B、适时性
    C. C、代表性
    D. D、典型性

  • [单选题]以下各化合物不可能(impossible)存在于灼烧残留物中的是()。
  • A. A、氯化钠
    B. B、碳酸钙
    C. C、蛋白质
    D. D、氧化铁

  • [单选题]白酒是指以高梁等粮谷为主要原料(main raw material),以()为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的蒸馏酒。
  • A. A、大曲和酒母
    B. B、小曲和酒母
    C. C、大曲、小曲或麸曲及酒母等
    D. D、麸曲和酒母

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