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下列选项不属于保卫部对饭店公共场所督查内容的是()。

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    统一管理(unified management)、公共场所(public places)、形象设计、原动力(motive power)、调查取证(investigate and obtain evidence)、特别注意(special attention)、商务部(department of commerce)、公关部、客房服务员(hotel attendants)、据理力争

  • [单选题]下列选项不属于保卫部对饭店公共场所督查内容的是()。

  • A. A、保持建筑物各项设施坚固安全和出入口通道的畅通
    B. B、消防设备齐全、有效,放置得当
    C. C、尽可能将公共场所与客房区、工作区划分开
    D. D、调查取证

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  • 学习资料:
  • [单选题]综合型客房部的组织结构形式,是饭店设房务行政总监或经理统一管理()。
  • A. A、前厅部和商务部(department of commerce)
    B. B、前厅部和客房部
    C. C、餐饮部和客房部
    D. D、客房部和公关部

  • [单选题]理念识别是深层次的饭店企业文化,是饭店企业形象设计的灵魂和()。
  • A. A、中心
    B. B、主题
    C. C、结晶
    D. D、原动力

  • [单选题]实施客房清洁的逐级检查制度,是确保客房清洁质量的有效方法,客房服务员(hotel attendants)自查制度的内容包括检查的侧重点,()和自查的意义。
  • A. A、检查的时间
    B. B、检查的方式
    C. C、检查的程序
    D. D、检查的标准

  • [单选题]下面说法正确的是()。
  • A. A、一般客用品规格要求中,衬垫的规格长不小于1800毫米,宽不小于800毫米
    B. B、衬垫的规格长不小于2000毫米,宽不小于900毫米
    C. C、一般客用品规格要求中,衬垫的规格长不小于1900毫米,宽不小于900毫米
    D. D、衬垫的规格长不小于2100毫米,宽不小于1000毫米

  • [单选题]设法使客人消气,需要特别注意()。
  • A. A、先让客人把话说完
    B. B、适时插话
    C. C、面带微笑
    D. D、据理力争

  • [单选题]给员工树立榜样,客房部基层管理人员要成为行家,更要发挥()力。
  • A. 感染
    B. 影响
    C. 情感
    D. 驱动

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