【名词&注释】
紫外线(ultraviolet)、化学试剂(chemical reagent)、参考书(reference books)、番茄酱、操作规程(operating rules)、吸尘器(dust catcher)、净化剂(purifying agent)、适用于(suitable for)、称量瓶(weighing bottle)
[单选题]应使用()拂去天平盘的灰尘或杂物。
A. A、湿抹布
B. B、小毛刷
C. C、吸尘器
D. D、手
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学习资料:
[单选题]计算化学试剂用量时所用的相对分子质量要根据()提供的数据。
A. 参考书
B. 操作规程
C. 试剂标签
D. 以上都错
[单选题]紫外线的灭菌时间是()
A. 10~20min
B. 20~50min
C. 50~90min
D. 90min
[单选题]()是以焙烤为最后熟制工序的
A. 油炸类糕点
B. 水蒸类糕点
C. 熟粉类糕点
D. 月饼类糕点
[单选题]霉菌直接镜检计数法,适用于(suitable for)()产品
A. A、果蔬罐头
B. B、番茄酱罐头
C. C、鸡肉罐头
D. D、鱼罐头
[单选题]烘干基准物,可选用()盛装。
A. A、小烧杯
B. B、研钵
C. C、矮型称量瓶(weighing bottle)
D. D、锥形瓶
[单选题]明矾(ALK(SO4)2・12H2O)常用作水的净化剂(purifying agent),是因为()。
A. 溶于水后产生AL3+
B. 溶于水后产生K+
C. 溶于水后形成AL(OH)3胶体
D. 溶于水后生成SO2-4
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