食品安全管理体系审核员应当诚实正直，并为企业提供增值服务，所

【名词&注释】

国家标准、基本要求(basic requirements)、身体健康(physical health)、不合理(unreasonable)、食品安全管理体系(food safety management system)、有毒有害物质(harmful substances)、行政法规(administrative regulation)、生命安全(life safety)、技术信息(technical information)、国家法律

[填空题]食品安全管理体系审核员应当诚实正直，并为企业提供增值服务，所以应当将你在一个企业得到的技术信息^{(technical information)}及时向另一个企业传授。

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[多选题]GB/T22000中指定人员包括：（）

A. 外部沟通人员
B. 启动撤回的人员
C. 执行撤回的人员
D. 预备信息更新人员

[多选题]国家对食品的基本要求是：（）

A. A、必须符合国家法律、行政法规^{(administrative regulation)}和国家标准的质量安全规定
B. B、满足保障身体健康、生命安全^{(life safety)}的要求
C. C、不存在危及健康和安全的不合理的危险
D. D、不得超出有毒有害物质限量要求

[单选题]食品的杀菌方法有多种，但（）是食品工作最有效、最经济、最简便、也是目前使用最广的杀菌方法。

A. 防腐剂
B. 抑菌剂
C. 辐射
D. 热处理

[单选题]审核原则是（）的前提。

A. 选择审核组
B. 受审核方接受审核
C. 确保审核员独立工作时在相似的情况下得出相似的结论
D. 完成审核任务

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