高压灭菌常用的温度为（）

【名词&注释】

膨胀率(expansion ratio)、冰淇淋(ice cream)

[单选题]高压灭菌常用的温度为（）

A. 121℃
B. 170℃
C. 135℃

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学习资料：

[单选题]检测冰淇淋时，如有冰屑，说明（）。

A. 冷藏好
B. 冷藏不好
C. 质量好
D. 膨胀率高

[单选题]冰淇淋的冷藏条件在（）℃以下。

A. A、0
B. B、—18
C. C、—5
D. D、—10

[单选题]预防宝宝吐奶方法不下确的是（）

A. A、奶嘴孔大小适宜
B. B、喂奶后帮宝宝排气打嗝
C. C、喂奶后立即将宝宝平躺
D. D、控制宝宝吸吮奶水的速度

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