在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气

【名词&注释】

有机酸(organic acid)、结合力(binding force)、氧化剂(oxidant)、阴极去极化、脱氢抗坏血酸(dehydroascorbic acid)、花色素类(anthocyan)

[单选题]在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）

A. A、固体发酵法
B. B、液体发酵法
C. C、琼脂发酵法
D. D、凝胶发酵法

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学习资料：

[多选题]吸附法制备固定化酶的优点是（）.

A. 操作简单
B. 可供选择的载体类型多
C. 固定化酶可以再生
D. 载体与酶结合力强

[单选题]以下哪种物质能作为氧化剂起着阴极去极化的作用而加速罐内壁锡层的腐蚀（）

A. A、脱氢抗坏血酸^{(dehydroascorbic acid)}
B. B、有机酸
C. C、低果氧基果胶
D. D、花色素类^(anthocyan)色素

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