【名词&注释】
技术措施(technical measures)、厌氧发酵(anaerobic fermentation)、亚硝酸盐(nitrite)、养殖业(breeding industry)
[多选题]在有疥癣病发生的地区,每年可对羊只进行两次药浴,一般在()和()时进行,每次药浴最好间隔7天重复一次。
A. 春季
B. 夏初
C. 夏末秋初
D. 冬季
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学习资料:
[多选题]《动物防疫法》的立法目的是()。
A. A、预防、控制和扑灭动物疫病;
B. B、促进养殖业(breeding industry)发展;
C. C、保护人体健康;
D. D、维护公共卫生安全。
[多选题]腌腊肉的实验室检验方法()。
A. A、测定食盐
B. B、亚硝酸盐
C. C、水分
D. D、酸价
[单选题]鸡粪中的白色糊状物,大部分是尿中沉淀出的()
A. 钙
B. 磷
C. 尿酸盐
D. 纤维
[多选题]鸡场实行“全进全出”制的优点包括()
A. 切断循环感染,防止疾病的不断传播
B. 便于鸡群的管理和统一贯彻技术措施
C. 可以改善鸡肉品质
D. 可以提高鸡的应激能力
[单选题]牧草()是最安全的长期保存方法。
A. 散放
B. 条垛
C. 堆垛
D. 青贮
[多选题]青贮厌氧发酵过程的3个时期是()。
A. 植物呼吸期
B. 好氧性微生物繁殖期
C. 盐化处理期
D. 乳酸发酵期
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