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在客房服务实践中,常规服务要做到()。

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  • 【名词&注释】

    工作方法(working method)、信息中心(information center)、集中统一(centralized and unified)、人情味(human interest)、服务中心(service center)、人员编制(personnel posts)、客房部、价格便宜(cheap price)、客房服务员(hotel attendants)、自助餐厅(cafeteria)

  • [多选题]在客房服务实践中,常规服务要做到()。

  • A. 便利
    B. 仔细
    C. 齐全
    D. 完好

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  • 学习资料:
  • [单选题]自助餐厅(cafeteria)的特点是()。
  • A. A、自己动手,任意选菜
    B. B、菜肴丰富,装饰精美
    C. C、就餐速度快,餐位周转率高
    D. D、价格便宜(cheap price),无须等候

  • [单选题]设立客房服务中心这种模式可以减少人员编制,降低劳动力成本支出;并有利于()。
  • A. 提高服务效率
    B. 突出人情味的服务
    C. 对客房服务进行集中统一调控
    D. 安全管理

  • [单选题]客房服务员(hotel attendants)在打扫客房时,正确的工作方法是()。
  • A. 为保持过道畅通,将工作车推进房内
    B. 将女宾摆放在梳妆台上用完的化妆盒收拾到垃圾桶内
    C. 不管什么类型的房间,打扫其间房门必须是畅开的
    D. 撤床时,将床单放在地上

  • [单选题]()是客房部的信息中心,其基本职能是统一调度对客服务工作,正确显示客房状况,保管宾客的遗留物品以及与其它部门进行联络协调等。
  • A. 客房服务中心
    B. PA中心
    C. 客房部办公室
    D. 康乐中心

  • [单选题]服务员为客人斟酒时,应该确保手握酒瓶中部,酒标()。
  • A. 背面向客人
    B. 向下侧
    C. 向上侧
    D. 朝向客人

  • [单选题]一、二星级饭店客房配备的信纸便笺,纸质不低于()。
  • A. 30克
    B. 50克
    C. 60克
    D. 70克

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