【名词&注释】
餐饮企业(catering enterprises)、超小型(microminiature)
[单选题]经营面积在2000平方米或餐位在800个以上的现代大型餐饮企业,其厨房也多为()
A. A、大型厨房 B. B、中型厨房 C. C、小型厨房 D. D、超小型厨房