用来判断乳房炎乳的酶为（）

【名词&注释】

过氧化氢酶(catalase)、计算结果(results)

[单选题]用来判断乳房炎乳的酶为（）

A. 降脂酶
B. 磷酸
C. 过氧化氢酶

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学习资料：

[单选题]酪蛋白的等电点为（）。

A. A、4.0
B. B、5.5
C. C、4.6
D. D、5.0

[单选题]下列计算结果应取（）有效数字：3.8654×0.015÷0.681×2300+26.68。

A. A、5位
B. B、2位
C. C、3位
D. D、4位

[单选题]在生产制作（）时，如原料乳中掺水多，对质量影响最大.

A. 雪糕
B. 酸奶
C. 奶粉
D. 鲜奶

[多选题]正确冲调奶粉的水温是（）

A. A、37度
B. B、40度
C. C、50度
D. D、60度

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