将软木塞拔出瓶口后，要检查软木塞的外观是否有（）。

【名词&注释】

制作方法(making method)、文化氛围(cultural atmosphere)、软木塞(cork)

[单选题]将软木塞拔出瓶口后，要检查软木塞的外观是否有（）。

A. 完整
B. 变色
C. 有异味
D. 破损

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学习资料：

[单选题]通过（）介绍，能够提升食客对菜肴的历史了解，增添饮食过程的文化氛围和乐趣，提升了餐饮服务的档次。

A. A、菜肴名称
B. B、菜肴典故
C. C、菜肴价格
D. D、制作方法

[单选题]餐巾折花基本技法"卷筒"法可以分为（）。

A. 直卷和螺旋卷
B. 直卷和反卷
C. 螺旋卷和反卷
D. 螺旋卷和任意卷

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