饭店服务质量管理题库2022精编在线题库(10月10日)

1. [单选题]对饭店服务质量最具权威的最终评估是（）。

A. 有关部门的评估
B. 饭店的自我评估
C. 顾客的评估
D. 员工的评估

2. [单选题]白兰地的酒度为（）

A. 40﹪﹙V/V﹚
B. 43﹪﹙V/V﹚
C. 45﹪﹙V/V﹚
D. 52﹪﹙V/V﹚

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