从某样品中分离到一株菌，经初步生化试验结果为，H2S阳性；靛基

【名词&注释】

沙门氏菌(salmonella)、赖氨酸(lysine)、大肠杆菌(escherichia coli)、变形杆菌(proteus)、标准偏差(standard deviation)

[单选题]从某样品中分离到一株菌，经初步生化试验结果为，H2S阳性；靛基质阴性，尿素酶（pH7.2）阴性；KCN阴性；赖氨酸阳性，该菌可能是（）。

A. 大肠杆菌
B. 变形杆菌
C. 沙门氏菌
D. 柠檬酸盐杆菌

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[单选题]下列发酵在主酵期间，工艺控制的重点是（）、浓度和时间。

A. 浊度
B. 色度
C. 温度
D. PH

[单选题]用辐射吸收法测鱼组织内汞含量，结果（mg/kg）为2.06、1.93、2.12、2.16、1.89、1.95，其标准偏差^{(standard deviation)}为（）

A. 0.13
B. 0.11
C. 0.09
D. 0.16

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