厨房燃气灶具在使用中应注意（）。

【名词&注释】

安全隐患(hidden danger)、燃气灶具(gas cooker)、会员卡(membership card)、工作岗位(working post)、积极主动(active and initiative)、金钥匙(golden key)、面面俱到、符合规定(conforming to prescribed)

[多选题]厨房燃气灶具在使用中应注意（）。

A. 不使用存在安全隐患的燃气灶具
B. 关闭室内门窗，减少通风节约能耗
C. 必须有人值守，防止熄火漏气

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学习资料：

[多选题]新版纸质会员卡套包括以下（）方面的内容。

A. 会员权益
B. 会员指南
C. 入会须知

[单选题]主随客便的成功例子很多，其关键在于（）地为客人需要。

A. 面面俱到
B. 心态平和
C. 轻、准、稳
D. 积极主动

[单选题]关于运营质量监控管理的描述，正确的是（）

A. 酒店各员工必须人手一套操作手册，若有遗失，每本赔偿500元RMB
B. 店长必须每个季度进行一次酒店自查，对食品、安全、夜查等做出专门的评估，并加以整改
C. 酒店人员的权限的设置必须符合公司要求，前厅经理可以具备调整账权限
D. 印章管理符合标准，操作流程符合规定^{(conforming to prescribed)}，并需要有相关记录，财务和销售章要分开保管

[多选题]业务上属于前厅部管理的工作岗位有（）。

A. 酒店代表
B. 电话总机
C. 金钥匙^{(golden key)}
D. 收银
E. 客房预订

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