如果发生石油液化气中毒，应立即将中毒者移至空气新鲜处，安置其

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、乙酸乙酯(ethyl acetate)、绞肉机(mincer)、供给量标准(supply standard)、石油液化气(liquefied petroleum gas)、和面机、饺子机(dumpling machine)、膳食供给量(recommended dietary allowance)、人工呼吸(artificial respiration)、牛肉丸(beef ball)

[判断题]如果发生石油液化气中毒，应立即将中毒者移至空气新鲜处，安置其休息并注意保暖；对严重者应立即送往医院；一旦中毒者呼吸停止，应立即实施人工呼吸^{(artificial respiration)}。

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学习资料：

[单选题]JGL120-2型面食加工机械是（）。

A. A、和面机
B. B、馒头机
C. C、饺子机^{(dumpling machine)}
D. D、绞肉机

[单选题]食醋的香气来源于发酵过程中产生的各种酯类。这些酯类中以（）为主。

A. A、乙酸丁酯
B. B、乳酸乙酯
C. C、乙酸异戊酯
D. D、乙酸乙酯

[单选题]按照膳食供给量^{(recommended dietary allowance)}标准，计算和安排人们的日常膳食被称作（）。

A. A、营养价值
B. B、营养菜肴
C. C、营养筵席
D. D、营养配膳

[单选题]脆炸的代表菜有（）。

A. 网油鸡卷
B. 干炸牛肉丸^{(beef ball)}
C. 香炸鸡翅
D. 脆皮炸乳鸽

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