高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是（）

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、蛋氨酸(methionine)、亮氨酸(leucine)、不利因素(unfavorable factors)、身心健康(physical and mental health)、精神紧张(psychentonia)、高蛋白(high protein)、低蛋白(low protein)、色氨酸(tryptophan)、精神鼓励(spiritual encouragement)

[单选题]高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是（）

A. 苏氨酸
B. 色氨酸^(tryptophan)
C. 蛋氨酸
D. 亮氨酸
E. 赖氨酸

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[单选题]下列关于Crohn病的营养治疗原则，正确的一组是（）。

A. 低热能、低脂肪、低蛋白^{(low protein)}
B. 高热能、高维生素、高蛋白^{(high protein)}
C. 高热能、高脂肪、低蛋白^{(low protein)}
D. 高热能、高脂肪、高糖类
E. 低热能、高蛋白^{(high protein)}、低脂肪

[单选题]临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是（）。

A. 维生素C
B. 亚油酸
C. 锌
D. 必需氨基酸
E. 胆固醇

[单选题]人体内不能合成维生素C，其原因是（）

A. 糖醛酸途径活性太低
B. 缺乏UDPG脱氢酶
C. 缺乏古洛糖酸内酯氧化酶
D. 缺乏古洛糖酸脱氢酶
E. 缺乏UDP－葡萄糖酸焦磷酸化酶

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