优质干邑白兰地标签上的VSOP代表（）。

【名词&注释】

矿物质(mineral)、栽培品种(cultivar)、安全感(sense of security)、服务员(waiter)、精神面貌(mental outlook)、信任感

[单选题]优质干邑白兰地标签上的VSOP代表（）。

A. 颜色
B. 产地
C. 价格
D. 等级

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学习资料：

[多选题]啤酒含有丰富的营养和多种人体需要的维生素及（）

A. 蛋白质
B. 二氧化碳
C. 氨基酸
D. 矿物质

[单选题]宴会菜单一般放在正、副主人骨碟的（）。

A. 左侧
B. 右侧
C. 上方
D. 中间

[单选题]良好的着装和精神面貌^{(mental outlook)}，使顾客对服务员产生（）

A. A、安全感
B. B、尊重感
C. C、信任感

[单选题]世界上有葡萄栽培品种（）多个。

A. 6000
B. 5000
C. 4000
D. 3000

[单选题]古井贡酒在（）年间被列为贡品。

A. 明朝万历
B. 清朝乾隆
C. 清朝康熙
D. 清朝光绪

[单选题]当客人离开餐厅时，服务员要讲（）。

A. A、多谢
B. B、再见
C. C、慢走
D. D、欢迎下次再光临

[单选题]西餐服务中，如果客人将刀叉（）摆放，表示暂时不需要撤盘。

A. A、平行摆放在餐盘上
B. B、交差摆放
C. C、摆放与餐盘两边

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