【名词&注释】
指示剂(indicator)、腐蚀性(corrosion)、硝酸钾(potassium nitrate)、硫酸钾(potassium sulfate)、质量指标(quality index)、均匀度(evenness)、硝酸钠(sodium nitrate)、额定电流、大豆制品(soybean products)、无水硫酸铜(anhydrous cupric sulfate)
[单选题]下列不属于饲料加工质量指标的是()。
A. A、粒度
B. B、混合均匀度
C. C、糊化度
D. D、磁性
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[单选题]维生素E检测中,使用的标准品的纯度必须大于()。
A. A、80%
B. B、90%
C. C、99.0%
D. D、99.99%
[单选题]测定催蛋白用的催化剂()
A. A、无水硫酸铜(anhydrous cupric sulfate)和硝酸钾
B. B、无水硫酸铜(anhydrous cupric sulfate)和硫酸钾
C. C、硫酸钠和硫酸钾
D. D、硫酸钠和硝酸钠(sodium nitrate)
[单选题]检测大豆制品(soybean products)中尿素酶活性时,称取()试样转入试管中,加入()结晶尿素以及2滴酚红指示剂,家20~30ml蒸馏水,摇动10s,观察溶液颜色,记下呈红色的时间。
A. A、0.1g、0.01g
B. B、0.1g、0.02g
C. C、0.02g、0.02g
D. D、0.02g、01.g
[单选题]下列说法正确的是()。
A. A、在使用电炉时,电源的电流应与电炉的额定电流一致
B. B、应避免电阻丝与腐蚀性物品的接触
C. C、金属物体可直接在电炉上加热
D. D、电炉不使用时不必切断电源
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