【名词&注释】
单位名称(unit name)、河豚鱼(globefishes)、法定代表人、门牌号(doorplate)、工商登记(industrial and commercial register)、经营场所(management place)、进出口许可证、管理部门、安全许可证、食品药品监督管理
[单选题]餐饮服务经营者向有登记管辖权的工商行政管理机关申请办理工商登记之前,要依法取得()。
A. A、《餐饮服务许可证》
B. B、《食品流通许可证》
C. C、《生产安全许可证》
D. D、《进出口许可证》
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学习资料:
[单选题]中餐厅摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿()。
A. 正对门的方向
B. 隐藏起来
C. 斜对门的方向
D. 以上均可
[单选题]《餐饮服务许可证》许可事项变更(),需要进行现场核查的。
A. A、单位名称
B. B、备注项目
C. C、法定代表人(负责人或者业主)
D. D、地址门牌号改变(实际经营场所未改变)
[单选题]以下哪项是可以订购的学生集体用餐:()。
A. A、隔夜的剩余食品
B. B、冷荤凉菜食品
C. C、经过再加热的食品
D. D、河豚鱼
[多选题]复检机构由()自行选择;复检机构与初检机构()为同一机构。复检机构出具的复检结论为最终检验结论。
A. A、食品药品监督管理部门
B. B、复检申请人
C. C、可以
D. D、不得
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