大部分霉菌的适宜生长温度是（）。

【名词&注释】

维生素C(vitamin c)、维生素E(vitamin e)、维生素A(vitamin a)、维生素B(vitamin b)、食品保藏(food preservation)、高渗透压(hyperosmolarity)

[单选题]大部分霉菌的适宜生长温度是（）。

A. A、18-25°C
B. B、20-28°C
C. C、25-30°C
D. D、15-25°C
E. E、28-38°C

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[多选题]脂溶性维生素包括（）。

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素B
D. 维生素E
E. 维生素K

[多选题]下列哪些属于食品保藏^{(food preservation)}方法中的提高渗透压^{(hyperosmolarity)}保藏法？（）

A. 盐渍
B. 糖渍
C. 酸渍
D. 酸发酵
E. 降温

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