细菌污染的原因往往是（）造成的。

【名词&注释】

生长发育(growth and development)、猴头菌(hedgehog fungus)、金针菇(golden mushroom)、食用菌栽培(shiyongyun zaipei)

[单选题]细菌污染的原因往往是（）造成的。

A. 培养料种类
B. 灭菌不彻底
C. 灭菌上热过快
D. 灭菌降温太快

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[单选题]在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是：（）

A. A、孢子
B. B、芽孢
C. C、伴孢晶体
D. D、子实体

[单选题]下列食用菌栽培^{(shiyongyun zaipei)}时必须覆土的是（）

A. 香菇
B. 双孢蘑菇
C. 金针菇
D. 猴头菌

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