【名词&注释】
卵磷脂(lecithin)、脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)、酰基辅酶A-胆固醇酰基转移酶
[单选题]血浆乳糜微粒的清除主要依靠的酶是()
A. 脂蛋白脂肪酶(LDL) B. 卵磷脂-胆固醇酰基移换酶(LCAT) C. β-羟-β甲戊二酰辅酶A(HMGCoA)还原酶 D. 脂肪酰硫激酶 E. 酰基辅酶A-胆固醇酰基转移酶