【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、粉红色(pink)、半透明(translucent)、水污染物排放标准(pollution discharge standard)、大肠菌(intestinal bacteria)、溴甲酚紫(bromocresol purple)、玻璃板(glass plate)、不明显(not obvious)、不透明(opaque)
[单选题]金黄色葡萄球菌的特点是()。
A. 在SS平板上菌落无色、透明或半透明,较扁平,边缘整齐、光滑,中心带黑色
B. 在血平板上菌落金黄色,不透明(opaque),大而突起,表面光滑,周围有溶血圈
C. 在血平板(厌氧)上菌落较大,灰色,边缘整齐、光滑,较混浊,一般有溶血圈
D. 在SS平板上菌落扁圆形,半透明,边缘略呈扩散状,对光检视菌落周围呈淡蓝色
E. 在MYP平板上菌落粉红色,周围有红色的晕
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学习资料:
[单选题]食品大肠菌群检测中乳糖发酵试验如有产气者,应采取的措施是()。
A. 再次做乳糖发酵试验
B. 重新采样,做乳糖发酵试验
C. 转种伊红美蓝琼脂,进行分离培养
D. 转种血平板,观察是否溶血
E. 转种三糖铁琼脂
[单选题]过硫酸铵在聚丙烯酰胺凝胶制备中的作用是()。
A. 控制分子筛孔径
B. 催化聚合
C. 提高电泳速度
D. 便于电泳结束后凝胶与玻璃板(glass plate)的剥离
E. 促进样本快速进入凝胶
[单选题]采集茶具微生物检测样品时的采样部位是()。
A. 茶具底内部
B. 茶具内壁中间部位
C. 茶具内部全部面积
D. 茶具内、外缘,即1~1.5cm高处
E. 任意位置
[单选题]大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,下列反应正确的是()。
A. 乳糖胆盐发酵管产酸不产气
B. 乳糖胆盐发酵管产酸产气
C. 乳糖胆盐发酵管不产酸不产气
D. 乳糖胆盐发酵管只产气不产酸
E. 乳糖胆盐发酵管产酸不明显(not obvious)
[单选题]油性液体化妆品进行微生物检测时,供检样品制备过程中水浴乳化所需的温度是()。
A. 室温
B. 23~25℃
C. 35~37℃
D. 40~44℃
E. 50~55℃
[单选题]食品检样做大肠菌群检测时,将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内,下列实验错误的是()。
A. 样品接种量1ml以上者,接种双料乳糖胆盐发酵管
B. 样品接种量1ml以上者,接种单料乳糖胆盐发酵管
C. 样品接种量10ml以上者,接种双料乳糖胆盐发酵管
D. 样品接种量1ml者,接种单料乳糖胆盐发酵管
E. 样品接种量0.1ml者,接种单料乳糖胆盐发酵管
[单选题]下列关于金黄色葡萄球菌的叙述中,正确的是()。
A. 革兰染色为红色
B. 没有荚膜
C. 能产生芽胞
D. 不能分解乳糖和甘露糖
E. 血浆凝固酶阴性
[单选题]按照我国《医疗机构水污染物排放标准》(GB18466-2005)的规定,传染病、结核病医疗机构水污染物中的肠道致病菌和结核杆菌排放指标为()。
A. 不得检出
B. ≤10MNP
C. ≤50MNP
D. ≤100MNP
E. ≤500MNP
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