瓶（桶）装饮用纯净水样品微生物检验应做（）。

【名词&注释】

大肠菌群(coliform group)、食物中毒(food poisoning)、伤寒杆菌(salmonella typhi)、痢疾杆菌(dysentery bacilli)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、粪大肠菌(fecal coliform)、不必要的(unnecessary)、水污染物排放标准(pollution discharge standard)、巴氏消毒法(pasteurization)、饮用纯净水(purified water for drinking)

[单选题]瓶（桶）装饮用纯净水^{(purified water for drinking)}样品微生物检验应做（）。

A. 细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌
B. 细菌总数、大肠菌群、致病菌
C. 大肠菌群、致病菌
D. 细菌总数、致病菌
E. 真菌和酵母、致病菌

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]细菌量达到105cfu/g以上时，易引起食物中毒的芽胞菌是（）。

A. 巨大芽胞杆菌
B. 蜡样芽胞杆菌
C. 苏云芽胞杆菌
D. 蕈状芽胞杆菌
E. 地衣芽胞杆菌

[单选题]样品采取后，如果路途遥远，应根据样品种类将不需冷冻样品保持在（）。

A. 1℃～5℃环境中
B. 5℃～8℃环境中
C. 8℃～10℃环境中
D. 10℃～15℃环境中
E. 15℃～20℃环境中

[单选题]在三糖铁培养基上，表现相似的两种细菌是（）。

A. 伤寒杆菌与痢疾杆菌
B. 大肠杆菌与痢疾杆菌
C. 大肠杆菌与伤寒杆菌
D. 副溶血弧菌与痢疾杆菌
E. 副溶血弧菌与伤寒杆菌

[单选题]能反映食品卫生中一般卫生状况的指标是（）。

A. 细菌总数
B. 粪大肠菌群
C. 大肠菌群
D. 酵母菌总数
E. 霉菌总数

[单选题]按照我国《化妆品卫生规范》的规定，测定化妆品菌落总数时，为了便于区别化妆品中的颗粒和菌落，可在培养基中加入（）。

A. DMEM
B. SDS
C. DfT
D. TTC
E. 卵磷脂

[单选题]采集生活饮用水水质微生物检测样品时错误的操作是（）。

A. 同一水源、同一时间采集几类检测指标的水样时，应先采集供微生物检测样品的水样
B. 采集前用水样清洗已灭菌的容器
C. 采集自来水时应开启水龙头，适当放水数分钟后再取样
D. 采样时应直接采集
E. 出厂水的采样点应设在出厂进入输送管道之前处

[单选题]按照我国医疗机构水污染物排放标准^{(pollution discharge standard)}（GB18466-2005）的规定，检测医疗机构污水中的结核杆菌时所用的分离培养基是（）。

A. 改良罗氏培养基
B. 卵磷脂吐温-80营养琼脂
C. 伊红亚甲蓝琼脂平板
D. 虎红培养基
E. BairdParker平板

[单选题]葡萄球菌能产生多种溶血素，其中最主要的是（）。

A. α、β溶血素
B. α、γ溶血素
C. β、γ溶血素
D. δ、β溶血素
E. α、γ溶血素

[单选题]牛乳消毒除菌应采用（）。

A. 巴氏消毒法^{(pasteurization)}
B. 压力蒸汽灭菌法
C. 紫外线消毒法
D. 煮沸法
E. 过滤除菌法

本文链接：https://www.51bdks.net/show/jwxj8y.html