维生素D的良好来源是（）

【名词&注释】

胰腺炎(pancreatitis)、高脂血症(hyperlipidemia)、肝硬化(liver cirrhosis)、绿色蔬菜(green vegetable)、胆囊炎(cholecystitis)、动物性食品(animal food)、海水鱼(marine fish)、供给量、放射性工作人员(occupationally irradiated personnel)、鱼肝油(cod liver oil)

[单选题]维生素D的良好来源是（）

A. 猪肉
B. 水果
C. 海水鱼^{(marine fish)}、肝脏、蛋黄和鱼肝油^{(cod liver oil)}
D. 人奶和牛奶
E. 绿色蔬菜

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学习资料：

[单选题]粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为（）

A. 红细胞硒、血小板硒、血浆硒、发硒
B. 血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒
C. 红细胞硒、血浆硒、血小板硒、发硒
D. 血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒
E. 血小板硒、红细胞硒、发硒、血浆硒

[单选题]我国提出从事放射性工作人员^{(occupationally irradiated personnel)}每日碳水化合物供给量占总能量的（）

A. 30％～40％
B. 10％～15％
C. 20％～25％
D. 60％～70％
E. 80％～90％

[单选题]维生素B2含量较少的食物是（）

A. 肝、肾、心
B. 蛋黄
C. 鳝鱼
D. 紫菜
E. 谷类

[多选题]可影响维生素A吸收和代谢的疾病是（）。

A. 高脂血症
B. 高血压
C. 胰腺炎
D. 胆囊炎
E. 肝硬化

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