手提式高压蒸汽灭菌锅使用时，当温度上升到（）时，第二次排冷空

【名词&注释】

食用菌(edible fungi)、高锰酸钾(potassium permanganate)、生石灰(quick lime)、端粒酶(telomerase)、生长点(growing point)、冷空气(cold air)、半圆形(hemicycle)、辐射状(radialized)、手提式(portable)

[单选题]手提式^(portable)高压蒸汽灭菌锅使用时，当温度上升到（）时，第二次排冷空气。

A. 108℃
B. 105℃
C. 103℃
D. 102℃

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学习资料：

[单选题]有独特浓郁香气，营养丰富，被称为“菜中之王”的食用菌（）。

A. 香菇
B. 草菇
C. 平菇
D. 蘑菇

[单选题]栽培草菇的培养料适宜的pH只是（）

A. 3---5
B. 6--7
C. 5--6
D. 8--9

[单选题]子实体一年生，菌盖幼时肉质，成熟后木栓质，呈肾形、半圆形^(hemicycle)或近圆形，表面有环状棱纹和辐射状^(radialized)皱纹，具漆样光泽的食用菌是（）。

A. 灵芝
B. 茯苓
C. 块菌
D. 猴头

[单选题]堆制培养料时可以进行拌药消毒，其中（）消毒的同时还可以调节培养料的pH。

A. 多菌灵
B. 托布津
C. 高锰酸钾
D. 生石灰

[单选题]菌丝的生长点是菌丝钝圆形的顶端，其中顶端的（）对菌丝生长起着重要的作用。

A. 泡囊
B. 端粒酶
C. 激素
D. 核

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